츠지조리사전문학교2 흑백요리사 셰프 분석#8 - 최강록 우승자의 ‘넘사벽’ 선배, 정호영 셰프의 장인 정신과 예능 케미 이번 가 역대급 재미를 선사할 수 있었던 비결 중 하나는 셰프들 간의 촘촘한 서사였죠. 특히 우승을 차지한 최강록 셰프와 찰떡 호흡을 보여준 정호영 셰프의 존재감은 독보적이었습니다. 자칫 무거울 수 있는 경연 현장에서 특유의 여유와 유머로 흐름을 주도한 정호영 셰프. 하지만 그 웃음 뒤에는 일본 요리의 정수를 뚫은 '진짜 장인'의 칼날이 숨어 있습니다. 1. 오사카 츠지(Tsuji)가 맺어준 ‘일식 가문’의 인연정호영 셰프와 최강록 셰프를 관통하는 가장 큰 키워드는 바로 세계 3대 요리학교로 꼽히는 오사카 츠지 조리사 전문학교입니다.하늘 같은 선후배: 정호영 셰프는 최강록 셰프의 직속 선배로, 두 사람 모두 정통 일본 요리의 기초를 오사카에서 닦았습니다.기술의 뿌리: 화려한 플레이팅보다 '맛의 기틀(다.. 2026. 1. 14. 흑백요리사 셰프 분석#3 - 드럼 지망생에서 요리 서바이벌의 전설까지, 최강록의 '성장형' 연대기 최근 방영 중인 가 연일 화제를 모으며 대한민국은 다시 한번 뜨거운 미식 열풍에 빠져들고 있습니다. 수많은 출연자 중에서도 독보적인 캐릭터와 압도적인 실력으로 두터운 팬덤을 이끄는 인물이 있습니다. 바로 최강록 셰프입니다. "나야, 들기름"이라는 수줍고도 엉뚱한 한마디로 심사위원을 당황하게 하고, 모든 요리 이름에 "~를 곁들인"을 붙이는 특유의 화법은 이제 그를 상징하는 하나의 브랜드가 되었습니다. 하지만 이런 예능감 넘치는 모습 이면에는 까다로운 전문가들조차 무장해제시키는 깊은 내공이 숨겨져 있습니다. 오늘은 드럼 지망생에서 시작해 참치 회사원을 거쳐, 요리 서바이벌의 아이콘이 되기까지 최강록 셰프의 파란만장한 이력을 심층 분석해 보겠습니다. 1. 드럼, 스페인어, 그리고 '초밥왕': 방황 끝에 찾은.. 2026. 1. 3. 이전 1 다음
